Yssingeaux ist eine lebendige, junge Stadt, in der mehr als 2500 Schüler unterschiedliche Aus-bildungstätten besuchen (Lycee, Hotelfachschule etc.). Darüber hinaus genießt die am Ort ansässige École Nationale Supérieure de la Pâtisserie (ENSP) im Château de Montbarnier großes inter-nationales Renommee.

Seit 1996 findet regelmäßig jedes Jahr ein Austausch zwischen der Ebersberger Realschule und dem Collège Jean Monnet statt. Ebenso werden die Kontakte zwischen dem Gymnasium Grafing und dem Lycée Sacré Cœur gepflegt. Auch mit Retournac (15 km) (www.ville-retournac.fr) ist man auf schulischer Ebene im Austausch. Der Schüleraustausch leistet einen wichtigen Beitrag zur Verständigung beider Kulturen. Auf diese Weise bekommen die Schüler die Möglichkeit, neue Freundschaften zu schließen, ihre Fremdsprachenkenntnisse zu verbessern und interessante Einblicke in die französische Lebensart, Mentalität und Bräuche zu gewinnen. Vor sechzig Jahren (D-Day: 6. Juni 1944, Normandie) war man von der Vision eines friedvollen Europa Lichtjahre entfernt; erst die beidseitigen Bemühungen um die deutsch-französische Freundschaft nach dem Zweiten Weltkrieg haben die Menschen beider Länder wieder einander näher gebracht. Frieden und Freundschaft - ein unvergleichlich kostbares Gut, das für uns heute fast selbstverständlich geworden ist, das es aber unvermindert zu pflegen gilt.