Das Wappen von Yssingeaux - in den Farben gelb auf blauem Grund - zeichnet sich ebenso wie das Ebersberger Wappen durch ein prägnantes Tiermotiv aus. Ist es bei uns der Eber, le sanglier, der im Mittelpunkt steht, so sind es im Fall Yssingeaux´ fünf Hähne, die den Tagesanbruch ankündigen (lat.: evocant auroram).
Das Stadtwappen von Yssingeaux mit den fünf Hähnen steht vermutlich in Zusammenhang mit seinem Stadtnamen - Sincgeaux - wie man es im 16. Jh. geschrieben findet. Der phonetische Gleichklang von cinq coqs (altfranzösisch: cinq jaux) legt diese Annahme nahe. Später wurde der Tierdarstellung eine stilisierte Lilienblüte im unteren Teil des Wappens hinzugefügt. Ohne Zweifel hat die Stadt das Wappen im 15. Jh. oder Anfang des 16. Jhs. angenommen.

Denn vor dem 15. Jh. findet man den Hahn selten als Wappenmotiv, da er im Mittelalter als negatives Sinnbild galt. Erst im 15. Jh. wurde der Hahn als Vogel Jupiters rehabilitiert und fand allmählich öfter Verwendung.
(Literatur: Jean Perrel: Yssingeaux et le pays des sucs. Des origines au XIIIe siècle, 1996, sowie Jean Perrel: Yssingeaux et le pays des sucs. Du XIIIe au XVIe siécle, 1996)
Dass die Freundschaft zwischen "Eber" und "Hahn" schon zahlreiche Früchte trägt, zeigen die folgenden Beispiele:
- Jardin d´Ebersberg: Im Innenhof des Hôtel de Ville von Yssingeaux befindet sich zu unseren Ehren der Jardin d´Ebersberg, wo 1997 Yssingeaux´ damaliger Bürgermeister Jacques Barrot und Bürgermeister Walter Brilmayer gemeinsam einen Baum der Freundschaft pflanzten. Eine gravierte Messingtafel gibt einen würdigen Hinweis darauf.

- Stadtgarten Ebersberg: Auch bei uns finden sich französische Anklänge im Stadtbild: Der Partnerschaftsbrunnen (vor dem Finanzamt) mit dem vom renommierten Ebersberger Kunstschmied German Larasser geschaffenen gallischen Bronzehahn wurde 1998 bei der großen fête de jumelage offiziell eingeweiht.
- Stele der Jumelage: Yssingeaux - Ville jumelée avec Ebersberg: 1997 wurde dieses Zeichen der Städtepartnerschaft und der Vision eines gemeinsamen Europa in Yssingeaux aufgestellt.
- L´Arbre de L´Europe: Als die im Frühjahr 2000 in Ebersberg zu Besuch weilenden französischen Gäste die Aufstellung unseres Maibaums mit verfolgten, waren sie davon so begeistert, dass sie auch ein solches "Traditionsstangerl" haben wollten. Und so wurde im August 2001 in La Besse (3 km) bei Yssingeaux der so genannte Partnerschaftsbaum aufgestellt. Die offizielle Bezeichnung des in den Stadtfarben von Yssingeaux blau-gelb gestalteten Wahrzeichens lautet L´Arbre de l´Europe und soll den Frieden zwischen den Völkern symbolisieren.